創業は1954年、ジンギスカンの老舗、成吉思汗（ジンギスカン）だるま本店。
リバーサイドホテルから西に10分ほど、すすきのど真ん中にある、だるま本店。
現在16:30オープンで、すぐに満席、夜だとほぼ100%長蛇の列になってるお店。
すすきのの観光名所的存在になっています。

店内は、昔ながらのコの字カウンターで、カウンターのみ、
炭で鉄板をあたためるスタイルで一人でも入りやすい店内。

メニューはシンプル、成吉思汗（ジンギスカン）1,190円、
キムチ、チャンジャ、おしんこ、韓国のり、ライス、野菜おかわり、数量限定で上肉、ヒレ肉。

はじめ野菜が鉄板におかれ、羊脂を鉄板全体に馴染ませます。
お肉注文すると一瞬ででてきます。
おばさまが焼き方、お肉の食べごろを優しく教えてくれます。

毎日仕込んでいる女将さん特性のタレは、あっさりだけどお米がすすむお味。
お好みでニンニク、唐辛子をいれて好みのより刺激的な味に変更可能です。

本店の周りに別店が４店舗あるので、混んでいたらそちら移動しても良いかと思います。
ただ比較的回転が速いため、列に並んでも思ってるより早く進むかと思います。

北海道名物のジンギスカンをはじめに食べるなら成吉思汗（ジンギスカン）だるま本店は、間違いなしです。

営業時間
16:30～22:30（L.O 22:00）
※当面の間、上記営業時間（2022/04/25現在）

定休日
無休