グルマンのお墨付き!
産地にこだわる新鮮ジンギスカン
札幌成吉思汗 しろくま
FOOD
ジンギスカン
リバーサイドホテルから歩いて約9分、北海道のミシュランガイドにも掲載された羊肉専門店「札幌成吉思汗 しろくま」。
@shirokuma_sheep
産地にこだわった高品質のジンギスカンが味わえる「札幌成吉思汗 しろくま」は、羊肉専門店として初めてミシュラン・ビブグルマンを獲得した名店。カウンターのみのこぢんまりとした空間で、落ち着いて食事を楽しめます。
その日一番おいしいものを厳選する羊肉は、北海道産2種、海外産2種をラインナップ。オーダーごとにカットしてくれるので新鮮な状態で味わえ、さまざまな産地のものを食べ比べできるのも嬉しいポイントです。「北海道産羊肉(2,700円)」や「オーストラリア産生マトン ロース(1,350円)」、「羊の塩ホルモン(700円)」など、ラムからマトン、ホルモンまでそろいます。それらを「サッポロクラシック生ビール(600円)」と一緒にグイッと味わえば、まさに至福のひと時。日頃の疲れなんてどこかに吹き飛んでしまいます。
間違いなくおいしいジンギスカンに出合える一軒。人気店なので早めの予約がおすすめです。ぜひ道民のソウルフードを堪能しに、足を運んでみてください!
営業時間
[月~水] 18:00~1:00
[木~土] 18:00~1:30
[日~祝] 17:00~22:00
※営業の場合
定休日
不定休