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〆ラーはここに決まり!
地鶏×魚介の旨味が広がる一杯

麺屋 すずらん

FOOD

RAMEN

リバーサイドホテルから歩いて約13分、地元の呑んべえから絶大な支持を得るラーメン屋「麺屋 すずらん」。
@menyasuzuran

こちらは札幌の老舗ラーメン店で修行を積んだ店主がオープン。豚骨×鶏ガラをベースに魚介のダシをブレンドした深みのあるスープが絶品!ショウガを効かせたWスープに中太ちぢれ麺が絡む「味噌らーめん」が人気のお店です。

 

ハシゴ酒を存分に楽しんだ後の〆には、北海道産の地鶏や魚介の旨味がギュッと凝縮された「鶏出汁のしょうゆらーめん(830円)」がおすすめ。透明感のあるスープがこっくりと麺に絡み、いつまででも飲み続けたくなる優しい味わいです。味噌やしょうゆのほか、あっさりしつつもコク深い塩から風味豊かなカレー、つけ麺まで種類も豊富なので、その日の気分に合わせて選べるのが嬉しい!

 

営業時間は21時から4時半までとのことで、すすきの界隈のゴキゲンな呑ベえはもちろん、飲食店を営む同業者のファンも多いんだとか。すすきのの夜の締めくくりにいかがでしょうか?

営業時間
21:00~翌3:00頃

定休日
月曜日、不定休(SNSにて告知)